Chan eil Orthorexia aithnichte leis an Stiùireadh Deuchainneach is Staitistigeil de Dhroch-inntinn, 5mh Eagran (DSM-5) mar eas-òrdugh oifigeil. Tha e fhathast na dhearbhadh a thathar a 'moladh a tha a' tàladh barrachd ùidh le luchd-rannsachaidh, proifeiseantaich leigheis, blagairean agus a 'mhòr-shluagh, gu h-àraidh mar a tha miann airson biadh fallain air a bhith nas àbhaistiche.
Chan e dìreach feagag a th ' ann an Orthorexia, daithead saor bho ghlùin, no tuigse choitcheann airson ithe fallain.
A rèir an Dr. Stephen Bratman, an dotair a rinn an teirm ann an 1996 airson cunntas a thoirt air an èiginn le biadh fallain a chunnaic e ann am mòran de na h-euslaintich aige, "Faodaidh daoine cumail ri beagan teòiridh air ithe fallain gun eas-òrdugh itheach (le an aon rud a th 'ann gum feum a leithid de dhaithead beathachadh iomchaidh a thoirt seachad). "
Gu h-àbhaisteach, bidh Orthorexia a 'tòiseachadh mar ùidh "eireachdail" ann an ithe fallain a tha ag èirigh suas thar ùine. Tha an roghainn a thàinig bho thùs gu bhith na èigneas agus chan urrainn don neach a-nis roghnachadh na riaghailtean fhèin a ghabhail fois. Aig a 'cheann thall, bidh ithe cuingealaichte an duine a' toirt droch bhuaidh air an cuid slàinte agus obair shòisealta agus dreuchdail; bidh ithe na biadhan ceart a 'fàs nas cudromaiche agus a' bruthadh a-mach rudan eile. Bidh fèin-spèis neach a 'ceangal gu dlùth ris a' ghleidheadh ris an daithead a thagh iad. Mar thoradh air an sin, mar thoradh air a bhith a 'cur às do dhìol sam bith mar as trice bidh mothachadh mòr air eucoir agus nàire.
Tha an Dr. Bratman a 'cumail sùil air a bhith ag iarraidh biadh fallain a thoirt air ais agus a bhith a' fàs gu math mì-fhallain.
Eachdraidh
Aig an àm a chum e an teirm, bha an Dr Bratman ag obair ann an leigheas eile. Chaidh mòran de bhiastan "fallain" a chleachdadh mar roghainnean eile airson cungaidhean-leigheis, ach thòisich an Dr Bratman a 'faicinn cosgaisean cudromach don dòigh-obrach seo.
Ghabh iad sin a-steach comas a bhith a 'roinn biadh le feadhainn eile; an comas biadh ithe aon turas a chòrd e; dearbh-aithne ceangailte ann am biadh; agus eucoir, nàire, agus eagal co-cheangailte ri bhith a 'dol às an daithead.
Nochd an Dr. Bratman gum biodh e na bu choir dhaibh a bhith a 'gabhail fois mu cuid de na h-euslaintean a bhiodh aca na bhith a' leasachadh no a 'cuingealachadh an daithead aca. Mar fhoirm de "tease therapy," dh 'aontaich an Dr. Bratman a bhith a' cruthachadh eas-òrdugh a dh'fhaodadh euslaintich a bhith ag amas air a bhith air a leigheas. Fhuair e sgoilear Greugach airson a chuideachadh leis an ainm a thaghadh. Chaidh an teirm "orthorexia nervosa" a chosnadh gus a bhith a 'ciallachadh a bhith a' gabhail grèim air a 'bhiadh cheart; "Ortho," a 'ciallachadh ceart, "orexia," a' ciallachadh an t-acras, agus "nervosa" a 'ciallachadh rèiteachadh / obsession. Bha e a 'dèanamh eadar-theangachadh gu anorexia nervosa.
Thuirt an Dr. Bratman gun robh e an toiseach a 'smaoineachadh air orthorexia mar dhòigh air na h-euslaintich aige a bhrosnachadh gus an teannachadh fhèin a dhìon, seach a bhith air a dhearbhadh gu mòr. Dh'fhoillsich e an teirm ann an 1997 artaigil Yoga Journal - às an sin chaidh irisean a bha measail air a thogail gu luath. Cha do ghabh an Dr Bratman e fhèin gu mòr e. Cha b 'ann gus an do dh'fhoillsich e leabhar èibhinn mun chuspair gun do dh'ionnsaich e gun robh e air "rudeigin a dhèanamh nas motha." Dh'ionnsaich e gun robh daoine a' bàsachadh bhon staid.
Factaran Cunnairt air a mholadh
Thuirt an Dr. Bratman (2016, IAEDP) dè a tha ea 'creidsinn a tha grunn adhbharan cunnairt airson orthorexia:
- Glacadh teòiridh bìdh a tha gu math cuingealaichte
- Pàrantan a tha a 'cur cus cuideam air biadh fallain
- Tinneas leanabachd a 'gabhail a-steach daithead agus / no cùisean cladhach
- Duilgheadasan meidigeach nach urrainn dèiligeadh le saidheans meidigeach
- Feartan perfectionism, OCD, agus extremism
- Fear eagal
Leasachadh Slatan-tomhais Diagnostachaidh a thathar a 'moladh
Bha Orthorexia Nervosa na chuspair ann an sgrùdadh Eadailteach ann an 2004, a thug barrachd creideas don staid. Ann an 2014, bhruidhinn Jordan Younger, am blogair a bha a 'còrdadh ri mòran, air orthorexia a dhuilgheadas.
Aig an ìre seo, cho-dhùin an Dr. Bratman a bhith ag ionnsachadh agus a 'sgrìobhadh mun staid a fhuair e an toiseach. Tha e cudromach a bhith mothachail nach eil sgrùdaidhean earbsach ann a thaobh dè cho cumanta 'sa tha Orthorexia Nervosa. Tha, ge-tà, a rèir Bratman agus Dunn, "sgrùdaidhean cùis-dhearbhaidh agus fianais farsaing farsaing gus co-dhùnadh gu bheil fianais gu leòr ann a bhith a 'feuchainn a bheil [Orthorexia Nervosa] na staid shònraichte."
Ann am pàipear 2016 anns an iris Eating Behaviors , an Dr. Bratman co-sgrìobhadair le Thom Dunn, Ph.D. tha iad a 'moladh slatan-tomhais breithneachaidh.
Slatan-tomhais A
A h-uile rud a leanas:
- Giùlan co-èigneachail agus / no dragh le daithead cuingealaichte gus brosnachadh slàinte as fheàrr
- Tha a bhith a 'seachnadh riaghailtean bìdh fèin-fhillte ag adhbhrachadh eagal iom-fhillte air galair, mothachadh air neo-dhìol pearsanta, agus / no mothachadh corporra, droch-mhisneachd agus nàire
- Tha cuingealachadh làitheil a 'meudachadh thar ùine agus dh'fhaodadh gun tig e gu bhith a' toirt a-steach cur às do bhuidhnean bìdh agus cleanses. Bidh call cuideam gu tric a 'tachairt ach chan e am fòcas cuideam a chall.
Slatan-tomhais B
Aon de na leanas:
- Milleadh-inntinn, droch dhroch chudrom, no buaidh mheidigeach eile bho dhaithead cuingealaichte
- Adhbharan neo mairsinn neo-dhreuchdail air obair shòisealta, acadaimigeach no dreuchdail air sgàth chreideasan no giùlan mu dheagh fhallain
- Fèin-luach, dearbh-aithne agus ìomhaigh na buidhne an crochadh gu mòr air gèilleadh ri daithead "fallain"
Feartan Eile agus Cunnartan Meidigeach
Dh'aithris an Dr. Bratman gu bheil staid orthorexia air nochdadh mar-thà de shoirbheachadh bhon a thòisich e an toiseach. Thug e fa-near gu bheil eacarsaich mar as trice na phàirt dheth na bha e sna 1990an. Thuirt e cuideachd gu bheil a bhith a 'toirt a-steach biadh ìosal calorie cuideachd na phàirt nas motha den ithe fallain co-cheangailte ri orthorexia. Ann an cùisean far am bi daoine fa leth a 'leantainn purity is thinness, dh'fhaoidte gum bi ceangal eadar anorexia nervosa agus orthorexia nervosa. Faodaidh Orthorexia cuideachd, uaireannan, a bhith na smuaintean airson anorexia le daoine a tha a 'taisbeanadh dòigh nas freagarraiche a thaobh a bhith a' fuireach tinn. Faodaidh Orthorexia nervosa cuideachd a dhol thairis air le bulimia nervosa agus mì-rian de bhiadh neo-sheasmhach / cuingealaichte (ARFID).
Ged a dh'fhaodas na giùlan (cuingealachadh bhìdh) agus buaidhean (call cuideim, droch-chnàmh, bingeadh agus / no purhadh) co-cheangailte ri orthorexia nervosa a bhith coltach ri anorexia nervosa no bulimia nervosa, tha am prìomh eadar-dhealachadh ann an susbaint an t-siostam chreideas. Bidh euslaintich le orthorexia gu sònraichte a 'smaoineachadh mu shlàinte freagarrach, purity corporra, fallaineachd nas fheàrr agus a bhith a' seachnadh ghalaran. Bidh iad a 'cuingealachadh biadh a tha mì-fhallain agus a' gabhail a-steach cuid de "superfoods" a thathar a 'meas mar shochairean slàinte sònraichte a rèir an siostam chreideis aca mu dè tha ann am biadh fallain. An coimeas ri seo, bidh euslaintich le anorexia a 'cuimseachadh gu cuideam air cuideam agus a' cuingealachadh biadh a tha gu sònraichte stèidhichte air calraidhean.
Tha eadar-dhealachaidhean eile ann cuideachd. Mar as trice bidh nàire air daoine mun anorexia aca agus feuchaidh iad ri falach, ach faodaidh daoine le orthorexia feuchainn ri brosnachadh a thoirt do dhaoine an aon chreideas slàinte a leantainn. Gu tric, bidh an fheadhainn le anorexia a 'toirt seachad biadh; mar as trice chan eil daoine le orthorexia (mura h-eil iad "glanadh" a dh'aona ghnothach). Mu dheireadh, nuair a tha neach anorexic ann an làimhseachadh, chan eil gearan sònraichte sam bith air a bhith a 'faighinn biadh le Dearbhadh no Àrdachadh ach a-mhàin mu na calaraidhean, ach bhiodh neach le orthorexia a' cur an aghaidh nan ceimigean anns na h-ullachaidhean sin. Faodaidh na h-eadar-dhealachaidhean sin ann an creideasan a bhith cudromach. Thuirt an Dr. Bratman gum faodadh mì-thuigse luchd-obrach leigheis mu dhraghan cuideigin le orthorexia fàilligeadh a thoirt air leigheas.
A chionn 's nach e orthorexia ach breithneachadh a thathar a' moladh, tha tòrr math nach eil fios againn. Mar eisimpleir, chan eil fios againn air a dhàimh ris na h-eas-òrdan ithe a th 'ann mar-thà, mar anorexia nervosa, bulimia nervosa, mì-rian itheadh binge, agus ARFID. Chan eil fios againn air an dàimh a th 'aige le duilgheadasan dragh. Tha feum air rannsachadh gus am breithneachadh a dhearbhadh, ìrean coitcheann a chomharrachadh, adhbharan cunnairt a chomharrachadh, agus leigheasan a leasachadh. Is e ciad cheum cudromach a bhith a 'leasachadh inneal measaidh; tha sgrùdadh 100-cheist ann an leasachadh gus orthorexia a mheasadh agus a dhearbhadh.
Is e aon rud a tha fios againn gu bheil, mar gum faod e droch-mhilleadh a dhèanamh, faodaidh orthorexia nervosa aon de na duilgheadasan meidigeach a tha co-cheangailte ri anorexia nervosa a thoirt a- steach a 'gabhail a-steach call mìosan, osteoporosis, agus fàilligeadh cridhe. Ged nach deach leigheasan a dhearbhadh gu sònraichte airson orthorexia, thug luchd-clionaigeach, agus an Dr. Bratman aithris gu robh leigheas a tha a 'toirt dùbhlan don teòiridh bhìdh agus a' togail ithe nas sùbailte air a bhith soirbheachail anns an leigheas airson orthorexia.
Ma tha thu fhèin no fear gaoilichte a 'sealltainn soidhnichean orthorexia, feuch ri cuideachadh bho neach-dreuchd leigheis eas-òrdugh itheach. Coltach ris an eas-òrdugh ithe eile, bidh eadar-theachd tràth a 'toirt cothrom air làn ath-bheothachadh agus a' lùghdachadh buaidh àicheil.
Tùsan:
Orthorexia Comes of Age: Àm a dh'fhalbh, an-diugh agus an àm ri teachd a dh 'aindeoin a' mhòr-chuid de dhroch-bhiadh ithe
Steven A. Bratman, MD, MPH, Jessica Setnick, MS, RD, CEDRD agus Amanda Mellowspring, MS, RD, CEDRD
Am measg nan stòran a chaidh a cho-chomhairleachadh tha:
Bratman, Steven (1997). Sliochd Bidhe Slàinte. Yoga Journal Sultain / Dàmhair: 42-50. S an Iar-
Bratman, Steven (2014) Dè th 'ann an Orthorexia?
Bratman, Steven (2015) Orthorexia: Slatan-tomhais Foirmeil a thathar a 'moladh
Bratman, Steven (2015) Air adhart gu "Breaking Vegan"
Bratman, Steven (2015) Orthorexia: Ùrachadh
Bratman, Steven (2015) Orthorexia Nervosa (Mirror-Mirror Eating Disorder)
Dunn, Thomas, Bratman, Steven (2016). Air orthorexia nervosa: Ath-bhreithneachadh air an litreachas agus na slatan-tomhais breithneachaidh a chaidh a mholadh. Iomraidhean ithe , 11-17.
Moroze, RM, Dunn, TM, Holland, JC, Yager, J., & Weintraub, P. (2015). A 'mealtainn mu dheidhinn micronutrients: Cùis eadar-ghluasad bho shealbhaidhean mu ithe fallain gu "orthorexia nervosa" a tha faisg air marbh agus na slatan-tomhais breithneachaidh a thathar a' moladh. Psychosomatics , 56 (4), 397-403.