Faodaidh toxins ann an Ilochal Hooch Kill
Tha Moonshine, am fear a bh 'ann roimhe, deoch làidir de dhearbh-coille Appalachia fhathast timcheall. Gu dearbh, tha e a-nis legit. B 'e Biùro Alcol, Tobacco, Gunnaichean agus Fasgadairean a bh' ann an "dealanach geal", mar a chanar ris, agus bha e a-nis air a cheadachadh airson a reic agus a riaghladh le riaghaltas feadarail na SA ann an cuid de stàitean.
Dh'fhosgail a 'chiad taigh-staile laghail ann an Tennessee a dhorsan ann an 2010, agus lean feadhainn eile ann an Kentucky, Alabama, Georgia, agus ann an Carolina a Deas.
Tha cuid de mheasaidhean ann gu bheil còrr is millean stille mì-laghail mì-laghail ag obair anns na Stàitean Aonaichte a 'dèanamh gun dèanar an brew làidir, cumhachdach nas cumanta agus nas fharsainge a-nis na bha e a-riamh ann an eachdraidh. Agus, is dòcha gu bheil e cunnartach a bhith a 'dèanamh aig an taigh air sgàth a thachras, fo-thoraidhean, agus lasair.
Dè th 'ann an Moonshine?
Tha Moonshine, ris an canar "hooch" no "brew dachaigh" air a dhèanamh le bhith a 'toirt air falbh tobar siùcar gus ethanol a dhèanamh. Gu traidiseanta, tha moonshine air a dhèanamh le mash de arbhair is de shiùcair. Tha an deoch làidir air a sgaradh bhon mhash le pròiseas tarraingidh. Is e aon eadar-dhealachadh mòr eadar moonshine agus deoch làidir eile leithid uisge-beatha no bourbon nach eil e idir. Is e an toradh spiorad grùdaidh a tha a 'toirt a-steach ìre àrd de dheoch làidir, iomadh uair nas motha na 100 dearbhadh (50 sa cheud), coltach ri uisge-beatha geal.
Dh'fhaoidte gum bi Moonshine a 'toirt suas ìomhaighean de dhùthchannan dùthchail a' tarraing agus a 'giùlan an càbaill làidir ann an siugaichean a tha air an comharrachadh "XXX" ann am meadhan na h-oidhche gus nach lorgar iad, agus chan eil sin fada bhon fhìrinn ann an cuid de na h-eileanan far a bheil sin fhathast.
Is e a tha air atharrachadh gu bheil e an-diugh san latha an-diugh, gu bheil an comas a bhith a 'ceannach stills uile-cooper moonshine air an eadar-lìon air cuid den chunnart a thoirt a-mach às a' phròiseas tarraing-spùinne.
A dh'aindeoin an leasachaidh seo, chan eil sin a 'ciallachadh gu bheil a h-uile càil sàbhailte airson òl. Tha mòran de mhòineach air a briodadh ann an cnuic Appalachia ann an stilean a chaidh a dhèanamh bho phàirtean radiator carbad.
Eachdraidh Moonshine
Cho fad 's as urrainn dhuinn innse, tha a bhith a' grùdadh deoch-làidir air a bhith mun cuairt bho thoiseach an duine. Thathas a 'creidsinn gun deach Moonshine a thoirt a-steach ann an roinn Appalachian a deas de na SA le in-imrichean Albannach-Èireannach aig deireadh nan 1700an.
A rèir antropologists Appalachian, thug na h-eilthirich Albannach-Èireannach a chaidh a-null dhan sgìre aig deireadh nan 1700an agus tràth anns na 1800an leotha an dualchas a bh 'aca mu bhith a' giùlan dachaigh agus an reasabaidh airson an fhàs àrd-cumhachdach.
"Tha an abairt a 'tighinn bhon fhìrinn gu bheil e air a dhèanamh air an oidhche gus nach fhaic daoine a' cheò bhon chas. Mar sin, faodar a bhith falaichte bho na poilis no nàbaidhean tart," a rèir Jason Sumich, Roinn an Antroipeòlais, Oilthigh Stàite Appalachian S an Iar-
Bha Moonshine air a phacadh bho thùs ann an jugg crèadha agus an dèidh sin bha caoraich Clachaire. Gu tric bha na "jar" crèadha air an comharrachadh le "XXX" air an taobh. A rèir coltais, bha gach X a 'riochdachadh cia mheud uair a bha an brew air a bhith tron phròiseas tarraingidh.
Big Moneymaker Moonshine
Bha Moonshine a-riamh na phàirt ionmhasail cudromach de dh'eaconamaidh Appalachian, a bha a 'toirt seachad tobar teachd-a-steach ann an droch aimsir eaconamach agus ann an sgìrean far an robh bochdainn anabarrach.
Coltach ri deagh chinneasachadh sam bith anns na SA, bha eòlas aig moonshine air na mullaichean agus na glinn anns an t-sèine solair agus iarrtas. Bha Moonshine gu math domhainn nuair a bha àrdachadh ann am prìs siùcar sna SA anns na 1950an. Bha e coltach gu robh Moonshine a 'fàs mar dhualchas mar a bha na SA a' faighinn àrdachadh ann an cleachdadh marijuana agus an cleachdadh de dhuilich-leigheas oideachaidh aig ìrean galaran san sgìre.
Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha coltas gu bheil ath-bheothachadh air moonshine. A-nis leis a 'ghluasad airson prìsean nas àirde aig a' bhùth uisge, gu h-àraid airson spioradan a tha air an toirt a-steach, tha am fiadh-bheatha air buaidh a thoirt air a 'chomharradh a-rithist. Ann an 2010, lorg rannsachadh air a 'BhBC a thaobh a bhith a' giùlan mìneachaidh anns na Stàitean Aonaichte gun robh uiread ri millean Ameireaganaich a 'briseadh an lagh le bhith a' dèanamh moonshine.
Anns an aon bhliadhna, thòisich Tennessee a 'reic toll laghail ann am bùthan mòra mar Walmart agus Club Sam.
Air an eadar-lìon, tha grunn làraich-lìn a 'tabhann stilean air an dèanamh de gach copar airson reic, bho mhodalan pearsanta aon-ghalan gu èideadh malairteach 220-galon. Bidh iad a 'ruith ann am prìs eadar $ 150 gu $ 11,000 agus àite sam bith eadar. Thuirt aon neach-reic gu bheil an t-iarrtas airson a stills copair air dùblachadh anns na bliadhnachan mu dheireadh agus tha e air a chur a-null gu gach stàit anns na SA
Carson a tha Moonshine cunnartach?
Tha moonshine mì-laghail fhathast cunnartach a chionn 's gu bheil e air a bhriseadh gu ìre mhòr ann an stilean a tha air a dhèanamh suas. Faodaidh e a bhith cunnartach air dà ìre, an dà chuid rè a 'phròiseas tarraingidh agus nuair a bhios e ga ghiùlan.
Tha am pròiseas grùdaireachd fhèin a 'dèanamh bòcan deoch làidir a tha gu math lasg. Tha còrr is aon neach-dèanaidh moonshine air bàsachadh le bhith a 'strì airson gèam gus a phìob a shoillseachadh aig àm ceàrr. Is e na bàthachan lasaichte aon adhbhar mhòr a tha gu bheil na stilean air an suidheachadh faisg air a 'bhlàr a-muigh, ged a tha e gan dèanamh nas fhasa a bhith air am faicinn le èigneachadh lagha. Tha an cunnart de spreadhadh cruaidh ro mhòr ma tha e air a chuingealachadh a-staigh.
A thaobh a bhith a 'giùlan an leòmhann, ma tha an toradh mu dheireadh còrr air 100 dearbhadh, chan eil am mònadh fhèin furasta a losgadh agus faodaidh e a bhith gu math cunnartach.
An urrainn do Moonshine A 'Dèanamh Thu A' Dannsa?
Tha barrachd dhaoine air bàsachadh bho bhith ag òl moonshine na bha iad air bàsachadh le spreadhadh de stills mar thoradh air na tocsainnean sa bhreab. Ged a tha mòran de na stilean a tha ag obair an-diugh na h-uile seòrsa copair, tha gu leòr de na seann stilean air an dèanamh le làimh fhathast.
Bidh seann stills a 'cleachdadh radairean carbadan anns a' phròiseas grùdaireachd, agus tha iad freagarrach gu bhith a 'sgoltadh luaidhe, a dh'fhaodadh a bhith a' truailleadh a 'mhonaidh. Dh'fhaodadh na seann radairean cuideachd a bhith a 'gabhail a-steach stuth bho stuthan antifreeze glycol a dh'fhaodadh cuideachd tocsain a chur ris a' bhriod.
Ann am baidhsagalan nas motha de moonshine sgileadh, bidh ccan a 'tachairt. Seach gu bheil meatanan a 'fàs nas luaithe aig teòthachd nas ìsle na deoch làidir, faodaidh meatan a bhith anns a' chiad lùth a thèid a dhèanamh leis a 'phròiseas tarraingidh. An tè as motha a th 'anns a' bhaidse, nas motha meatan.
Tha metanan gu math puinnseanta agus faodaidh e doille agus eadhon bàs a dhèanamh. An-diugh tha fios aig a 'mhòr-chuid de luchd-dèanaimh a tha a' togail dhealbhan a 'dòrtadh a-mach às a' chiad dripping bhon chonnachadh, ris an canar cuideachd foreshot, ach chan eil fios aig a h-uile duine dhiubh no ga dhèanamh.
Ann an 2003, dhearbhaich an Dr Christopher Holstege, lighiche le Siostam Slàinte Virginia, 48 samples de mhòineach a chaidh fhaighinn le èigneachadh lagha bho dhiofar stilean. Fhuair an dotair a 'phrìomh bhuil ann an 43 de na samples.
Ciamar as urrainn dhut innse ma tha Moonshine Sàbhailte?
Tha beul-aithris ag innse dhuinn gu bheil aon dhòigh air dearbhadh purity moonshine a dhòrtadh ann an spàin meatailt agus a chuir air teine. Ma tha e a 'losgadh le lasair ghorm tha e sàbhailte, ach ma bhios i a' losgadh le lasair bhuidhe no dearg, tha luaidhe ann, a 'cur an cèill an t-seann abairt, "Bidh an uidheam luaidhe dearg agus ga dhèanamh marbh."
Ach, chan eil dòigh spàin a 'losgadh gu tur earbsach. Chan eil an deuchainn seo a 'lorg tocsainnean eile a dh'fhaodadh a bhith sa bhreab, mar meatan, a bhios a' losgadh le lasair gun chrotal.
Le milleanan de ghalan de ghuainean ga dhèanamh gach bliadhna anns na Stàitean Aonaichte, tha cuid de chothroman ann a bhith a 'fàs truagh. Tha dragh air oifigearan slàinte gum faodar dearmad a dhèanamh air tinneasachd ann an euslaintich a tha ag adhbhrachadh a chionn 's gu bheil a' chuid as motha de luchd-solair cùram-slàinte a 'meas gu bheil e mar dhualchas air an àm a dh'fhalbh.
Stòran:
Oilthigh Stàite Appalachian. "Tha a h-uile càil laghail gus am faigh thu grèim ort: Moonshining anns na Appalachians a Deas." Roinn Antroipeòlais 2007.
Naidheachdan a 'BhBC. Tha "Moonshine" a 'frithealadh ginealach ùr "." Na SA agus Canada an Iuchar 2010
Solar Clawhammer. "10 Stiùireadh Sàbhailteachd as cudromaiche airson Moonshiners." Mar a nì thu Moonshine Sàbhailte Màrt 2013.
Clionaig Leigheil Skylark. "Global Moonshine." Samhain 2008