Bidh an eanchainn a ' cleachdadh barrachd lùtha na h-organan sam bith eile ann am bodhaig an duine agus is e glùcas a th' ann mar chonnadh. Ach dè a thachras nuair a bhios an eanchainn fosgailte don t-sùim cus siùcair anns a 'bhiadh àbhaisteach ann an Ameireaganach? Anns a 'chùis seo, tha barrachd gu cinnteach nas fheàrr.
Anns an eanchainn, tha cus de shiùcair a 'toirt droch bhuaidh air ar sgilean inntinneil agus ar fèin-smachd (tha beagan siùcar a' brosnachadh barrachd ùidh).
Tha buaidhean coltach ri droga aig siùcair ann an ionad duais an eanchainn. Tha eòlaichean saidheans air moladh gum faod biadh milis - còmhla ri biadh saillte agus geir - a bhith a 'toirt buaidh coltach ris an tinneas ann an eanchainn an duine, a' cur às do chall fèin-smachd, a bhith a 'toirt seachad cus cuideam agus a bhith a' faighinn cuideam às dèidh sin.
Ann an daoine tràth, chuidich an spreagadh seo gan toirt gu biadh beairteach le calorie, a chuidich mairsinn nuair a bha biadh eagallach. Ach a-nis tha an dràibhear prìomhaideach seo a 'cur ri ar galaran obesachd agus tinneas an t-siùcair. Tha na feartan giùlain agus neurobiochemical de dhroch dhìol susbainteach agus a 'bualadh gu math coltach ri chèile, agus tha am beachd air beairteas bidhe a' faighinn talamh am measg luchd-saidheans.
Duais Freagairt
Ann an daoine, chaidh biadh àrd-glycemic a lorg gus roinnean den eanchainn a cheangal ri freagairt an duais agus a 'brosnachadh faireachdainnean nas dian an coimeas ri biadh ìseal-glycemic. Bidh bìdh a tha ag adhbhrachadh àrdachadh àrd ann am glùcas fuil a 'toirt barrachd draibheadh san eanchainn.
Tha sgrùdaidhean air gnìomhachd eanchainn air fianais a thoirt seachad a 'toirt taic don bheachd gu bheil siostam duais na h-eanchainn a' toirt buaidh air an t-siostam duais ar eanchainn, agus an uairsin bidh e a 'gluasad thairis air a chèile. Thathas den bheachd gu bheil an aon phròiseas seo a 'buntainn ris an fhulangas a tha co-cheangailte ri fulangas. Thar ùine, tha feum air sùim nas motha den stuth gus an aon ìre duais fhaighinn.
Tha sgrùdaidhean a 'toirt a-steach gu bheil toraidhean a' toirt buaidh mhòr air freagairt dhuaisean a tha air a dhol sìos agus a bhith a 'sìor dhol am meud gu biadhan beathach ìosal a tha làn siùcair, salann agus saill.
Buaidh de shiùcair a bharrachd air a 'bhodhaig
Tron chorp, tha cus siùcair cronail. Faodaidh eadhon aon eisimpleir de ghlùcos àrd anns an t-sruth fhuil cron a dhèanamh air an eanchainn, a 'ciallachadh gu bheil gnìomhachd inntinneil slaodach agus easbhaidhean ann an cuimhne agus aire.
Bidh siùcair cuideachd a 'toirt buaidh air mood. Ann an daoine òga fallain, tha an comas air faireachdainnean a làimhseachadh air a chuir an cunnart le glucas àrd fala, a rèir sgrùdadh ìomhaigh eanchainn o chionn ghoirid. Lorg sgrùdadh eile gu robh barrachd de dhroch bhròn agus de dhraghan ann an tinneas an t-siùcair seòrsa 2 ann an hyperglycemia gruamach (siùcar fola àrd).
Glucose àrdaichte agus do bhrain
Bidh glùc-fuil àrdaichte a 'cur às do shoithichean fola. Is e cron air soithichean fuil prìomh adhbhar nan duilgheadasan soisgeulach a thaobh tinneas an t-siùcair, a 'leantainn gu duilgheadasan eile, mar mhilleadh air soithichean fuil san eanchainn agus sùilean a tha ag adhbhrachadh retinopathy. Tha sgrùdaidhean de dhiagailean fiaclan fad-ùine a 'sealltainn milleadh eanchainn adhartach a' leantainn gu easbhaidhean ann an ionnsachadh, cuimhne, astar motair agus gnìomhan inntinneil eile.
Tha nochdadh tric gu ìrean àrda glùcois a 'lùghdachadh comas inntinneil, oir tha ìrean HbA1c nas àirde air a bhith co-cheangailte ri lùghdachadh nas motha de chnapan-eanchainn.
Fiù anns an fheadhainn gun tinneas an t-siùcair, tha caitheamh nas àirde de shiùcair co-cheangailte ri sgòran nas ìsle air deuchainnean de dhreuchd inntinn. Thathar a 'smaoineachadh gu bheil na buaidhean sin air sgàth co-mheasgachadh de hyperglycemia, briseadh-briseadh, frith-dhromadh insulin, agus colaistéarol àrdaichte.
Tha siùcar sam bith a tha air a chur ris a 'bhiadh cunnartach. Is urrainn dhuinn na cunnartan sin a sheachnadh le bhith a 'riarachadh ar fiaclan milis le measan ùra an àite siùcairean mìorbhaileach. Tha luchd-measair cruinn, leithid agave, mil, agus sruup maple co-ionann. Le bhith ag ithe mheasan ùra gheibh sinn an tinneas sàsaichte agus an t-sùim a bharrachd de fiber measan, antioxidants, agus phytochemicals a tha a 'cuartachadh sùgh siùcair san fhuil fala agus a' bacadh a 'bhuaidh dhroch dhìreach.
> Stòran:
> Kodl CT, Seaquist ER: Duilgheadasan fiosrach agus tinneas an t-siùcair mellitus. An t-Urr Endocr 2008, 29: 494-511.
> Sommerfield AJ, Deary IJ, Frier BM: Tha hyperglycemia géar ag atharrachadh mood state agus a 'toirt droch bhuaidh air coileanadh inntinneil ann an daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2. Cùram Diabetes 2004, 27: 2335-2340.
> Ahmed SH, Guillem K, Vandaele Y: Saothrachadh siùcair: a 'putadh eadar-mhìneachadh an siùcair drogaichean chun na crìche. Beachd Curr Clin Nutr Care Metab 2013, 16: 434-439.
> Lenoir M, Serre F, Cantin L, et al: Tha binneas cruaidh a 'dol thairis air duais cocaine. PLoS One 2007, 2: e698.
> Lennerz BS, Alsop DC, Holsen LM, et al: Buaidhean clàr-amais glycemic bìdh air roinnean eanchainn co-cheangailte ri duais agus dùrachd ann an fir. Am J Clin Nutr 2013.