Tha bìdh saoraidh a 'cur cuideam air mòran dhaoine, chan e dìreach an fheadhainn a tha a' fulang le duilgheadasan ithe làn-sèidte. Ge-tà, chan fheum an fhèis saoraidh a bhith na chrìonadh. Le ro-dhealbhadh iomchaidh, faodar a riaghladh agus a chluinntinn.
Tha an dealbhadh fhèin de bhiadh làithean-saora a 'meudachadh an coltas a tha ann airson ithe neo-riaghailteach. Cia mheud Ameireaganaich a tha a 'caitheamh na làithean a' dol suas gu Taingealachd a 'fulang no a' faighinn toileachas mu bhith a 'dol thairis air biadh?
Tha cultar cuirm Taingealachd ga dhèanamh coltach ri cnap- starra iomchaidh. Bidh mòran a 'faireachdainn gu math an dèidh saor-làithean. Lean na molaidhean gu h-ìosal gus lùghdachadh a dhèanamh air an coltas gum bi thu ag ithe barrachd:
- Eat mar as trice a 'leantainn suas ris na saor-làithean: Tha a' mhòr-chuid de dhaoine a 'sùileachadh saor-làithean le bhith a' cuingealachadh an cuid obrach mus bi iad a 'faighinn biadh saor-làithean, ann an cuid de chùisean airson grunn làithean a' leantainn suas ris. Tha iad ag ràdh gu bheil iad a 'feuchainn ri caoraraidhean an latha a ghleidheadh agus a dhol a-steach don bhiadh aig easbhaidh oir bidh iad ag ithe mòran aig an dìnnear. Ach tha seo a 'fàs mar fhàisneachd fèin-choileanta. Mar as motha a tha a 'cuingealachadh a' dol suas gu biadh, bidh e nas coltaiche gum bi aon dhiubh a 'tighinn a-mach aig biadh. Bidh na buidhnean againn anns a 'chuid as motha de chùisean a' cur an cèill gu h- iomchaidh a 'feuchainn ri cuingealachadh . Tha sgrùdaidhean Lab air sealltainn gu bheil iad ag ithe barrachd air daoine nach eil a 'toirt aire dhaibh nuair a tha iad gam bualadh bho bhith a' cuimseachadh air an glacadh. Mar sin, gus a bhith a 'seachnadh cus-làimhe aig biadh saor-làithean, cleachd a' chaochladh air cuingealachadh: ithe gu h-àbhaisteach tron latha, a 'gabhail a-steach biadh cothromach agus bìdh san fheasgar. Mura tèid thu a-steach don dinnear saor-làithean a tha cliùiteach, bidh e comasach dhut co-dhùnaidhean nas reusanta agus iomchaidh a dhèanamh agus seachain a-mach.
- Dealbhaich air thoiseach biadh mine cothromach ithe: Ma tha thu a 'strì le ithe neo-òrdaichte, faodaidh e cuideachadh a bhith a' smaoineachadh mun bhiadh air thoiseach agus planadh gu sònraichte na tha thu ag ithe. Gu tric bidh teaghlaichean a 'leantainn clàr-bìdh traidiseanta den aon seòrsa a h-uile bliadhna - chan eil e doirbh a bhith a' sùileachadh na bìdh a thèid a lìbhrigeadh agus a 'sealltainn plàigh cothromach a' gabhail a-steach na prìomh bhuidhnean bìdh (stalc, pròtain, glasraich, measan, bainne agus geir). Dealbhaich airson cuibhreann àbhaisteach de mhodach cuideachd. Tha na comharraidhean mar phàirt den bheatha - thoir tlachd às. Mura h-eil thu cinnteach dè a bhios air a 'chlàr-taice, iarr air an òstair gus an urrainn dhut plana a leasachadh. Mas e potluck a th 'innte, tog rudeigin ris an toir thu toileachas ithe.
- Dùin smaoineachadh gu h-iomlan no gun a bhith : Bi mothachail air na smuaintean dubh-agus-geal agad fhèin mu bhiadh agus an dùbhlan a thoirt dhaibh. Tha mòran dhaoine gu gnìomhach a 'seòrsachadh an giùlan ithe mar "a bhith math" no "a bhith dona". Tha iad a' cumail a-mach, mura h-eil iad a 'cuingealachadh no "a bhith math," is dòcha gun toir iad seachad a h-uile smachd. Is e roghainn bhreug a tha seo a tha a 'brosnachadh ithe neo-riaghailteach agus saor-làithean thairis air a' chùis. Dìreach mar a tha e na shaor-làithean chan eil e a 'ciallachadh gum feum thu a dhol thairis air. Cleachdaich modhan-obrach.
- Cuimhnich thu fhèin gum faod thu na biadhan seo a-rithist a-rithist: Tha an creidsinn gur e an saor-làithean an aon àm a gheibh thu na biadhan sin a dhaingneachadh gealladh uile-no-rud sam bith. Cuimhnichibh fhèin gum faod an seòrsa bìdh seo, fhad 'sa tha e àbhaisteach don tachartas sònraichte seo, fhaighinn nas trice na sin. Mar eisimpleir, faodaidh tu cuideachd fàilte a thoirt air fàgail an ath latha. Faodaidh tu fiù 's iarraidh air reasabaidhean agus cuid de na miasa sònraichte a dhèanamh leat fhèin aig àm gu tur eadar-dhealaichte den bhliadhna.
- Dèan toiseach tòiseachaidh de buffets mus faigh thu biadh: faodaidh brathan a bhith gu h-àraidh mòr don fheadhainn a tha a 'fulang le eas-òrdugh ithe agus ag ithe neo-òrdaichte. Is e ro-innleachd mhath a th 'ann a bhith a' toirt a-mach am bìobet an toiseach gun bhiadh a ghabhail. Faodaidh tu sealltainn air a 'bhiadh gu lèir agus co-dhùnaidhean a dhèanamh mu na ghabhas a thoirt gun a bhith a' toirt thairis do chlàr. Mar eisimpleir, tagh aon phròtain, aon stalc, agus mar sin air adhart. Dèan agus lìonaibh aon phloc làn-dhealbh gus am bi thu a 'cumail sùil air an ìre iomlan de bhiadh. Cuidichidh a bhith a 'faicinn a h-uile gin de bhiadh a tha thu an dùil ithe air a' phlat aig aon àm thu a 'cumail sùil air dè a tha thu ag ithe. Dèan an aon rud le milseag; suirbhidh a dhèanamh air a h-uile càil an toiseach agus an uair sin tagh aon no dhà ri ithe, no beachdachadh air sampallan nas lugha de dhà no dhà.
- Dèan tlachd ort fhèin agus stad nuair a bhios thu làn: Feuch ri stad a dhèanamh ort fhèin, a 'stad bho àm gu àm gus do phort a chuir sìos agus deoch a dhìl. Is dòcha gum bi thu airson cuingealachadh deoch làidir a chuingealachadh, oir tha mòran dhaoine nas buailtiche a bhith a 'toirt seachad deoch às dèidh òl. Thoir aire do do mhothachadh agus stad mus faigh thu ro làn. Uaireannan tha e duilich stad nuair a bhios iad ag ithe biadh a tha a 'blasad gu math. Bi mothachail air na faireachdainnean de dhì-mhisneachd a tha thu a 'faighinn nuair a cho-dhùineas tu stad a chur air rudeigin a tha a' blasad gu math. Suidh leis a 'mhothachadh an àite a bhith air a thoirt seachad le biadh; is coltaiche gun tèid e a-steach beagan mhionaidean.
- Gabh ris gu bheil e àbhaisteach a bhith a 'gabhail ri saor-làithean : Bu chòir tachartasan a chluinntinn. Tha bìdh saoraidh na dhòigh air ceangal a dhèanamh ri daoine eile. Tha ithe nas èiginn uaireannan àbhaisteach agus cha toir e droch bhuaidh air do shlàinte.
Faodaidh ithe ann an suidheachaidhean sòisealta no eòlach a bhith cuideam air mòran dhaoine. Faodaidh na molaidhean gu h-àrd cuideachadh le bhith a 'dèanamh cinnteach gum bi saor-làithean toilichte.
> Stòr:
> Farabraon, CG (2008). Leigheas Giùlan Giùlanach agus Droch-theann Èisteachd . New York, NY: Press Press.